今回のスピンオフ記事は、宮崎駅前商店街あみ～ろ～どの一角にあるパスタ専門店『わふうぱすた ガマの森』さん。
〝号外ネット 宮崎市〟では、2023年9月7日に掲載しています。
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『わふうぱすた ガマの森』とは？
東京都から移住した夫婦2人が営むパスタ専門店
- 宮崎駅前商店街あみ～ろ～どの一角にあるこじんまりとしたお店
※駐車場はないので、車で来る際には最寄りのコインパーキングなどを利用しましょう。 - 宮崎県産食材を使用したパスタメニューが自慢
- お店自体は、2017年に知人が立ち上げたものを2019年に引き継いでいる。
『わふうぱすた ガマの森』のポイント
宮崎県産食材を使用したパスタメニューや〝自家製〟ドリンクが揃っている。
佐土原ナスや高菜など、宮崎県産をメインに使用したパスタが人気メニューになっています。トッピングもいろいろ。
〝自家製〟の果実酢やジンジャーエールなど、のどごしさっぱりとしたドリンクが豊富。ちょっとしたサイドメニューも揃っていました。
オーナー夫婦の魅力が伝わる〝手作り〟ガマの森新聞
宮崎市の人気パスタ店として、テレビや食べログで上位ランクイン！
🌐ローカル局・宮崎放送（MRT）ローカル番組 わけもん！！
2021年6月23日放送 『視聴者に聞いた おいしいパスタのお店ランキング TOP10』にて、第3位。
🌐掲載店舗数No.1 レストラン検索・予約サイト 食べログ
宮崎市にあるパスタのお店９件の中からランキングTOP9を発表！（2023年9月更新時点）にて、第１位。
宮崎市で人気のパスタ ランキングTOP9 | 食べログ (tabelog.com)
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『わふうぱすた ガマの森』の最新情報はSNSから
編集後記
訪れた日は8月の猛暑日。待ち時間もなくスムーズに店内に入ることができましたが、すぐに満席状態。人気パスタ店だということを身をもって感じました。中に入って最初に感じたのは〝店内の暑さ〟で、空調設備は効いていたとは思いますが、店内の熱気はなかなか抜けず、暑がりの私にとっては汗を拭きながらのランチタイムとなりました。
頼んだのは、人気NO.1パスタ「佐土原ナスとモッツアレラのボロネーゼ」と、夏季限定「バター醤油香るトムヤムぱすた」。トッピングがいろいろ選べるのが嬉しかったです。ドリンクもセットで「〝自家製〟辛口ジンジャーエール」と「〝生搾り〟レモンスカッシュ」を頼みました。
店内がこじんまりしている分、メニューなどを壁にひっかけたりして、テーブルスペースを確保するお店側の工夫が見られたり、手作りメニューや〝ガマの森新聞〟など、オーナーさん夫婦のセンスの良さが光っていました。
お会計のときに少し会話をする機会があったのですが、オーナーさんの方からも気さくに話を振ってくれる姿が、「とても素敵なご夫婦だなぁ」と、その人柄にも好感がもてる出来事でした。
お店を後にする時には「本日分は完売しました‼!」の札が掲げてあり、タイミングよく入れたこの日に感謝です！
わふうぱすた ガマの森はこちら↓